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  3. D. 醫技學院
  4. 【B組】營養
  5. 營養師實習生115
  6. 1.實習規定及營養室簡介
  7. 摘要

1.實習規定及營養室簡介

https://youtu.be/wcdMbGjHnVI?si=aoqLhlvOsO11qa-U


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            • 1.實習規定及營養室簡介

            • 4.膳食供應與管理-廚房介紹

            • 5.膳食供應與管理-菜單設計

            • 6.膳食供應與管理-Time study

            • 8.膳食供應與管理-作業流程

            • 9.膳食供應與管理-採購、驗收及庫房管理

            • 10.膳食供應與管理-認識廚房設備操作及餐具清洗

            • 11.膳食供應與管理-餐具及資源回收

            • 12.膳食供應與管理-人事管理

            • 14.膳食供應與管理-腸道營養配方設計與營養分析

            • 15-20.實習生社區課程

          • 二年期訓練

          • 營養師在職訓練

          • 糖尿病營養師訓練

          • 廚務人員在職訓練

        • 【B組】呼吸治療

        • 【B組】聽力

        • 【C組】職能治療

        • 【C組】物理治療

        • 【C組】語言治療

        • 【C組】臨床心理

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      • A. 繼續教育學院

      • B. 師資培育學院

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